Мусака с картофено пюре

3-4 моркова

1 глава лук

2 пак. кайма

2 с.л. доматено пюре

7-8 големи картофа

1/2 пак.масло

1 ч.ч. прясно мляко (топло)

подправки - риган, чубрица, червен пипер

Морковите и лука се запържват до омекване. Прибавя се каймата като се надребнява. Хубаво е да се сложи 1 ч.ч. водичка и като поизври- 1 ч.л. червен пипер,риган и чубрица по една щипка и доматеното пюре. Картофите се сварят като за пюре и се пасират като се прибатя топлото мляко и маслото. В по-малко тавичка се изсипва каймата като се притиска за да се сбие. Отгоре дсе изсипва картофеното пюре и се поръсва с магданоз. Когато се позапече може да се роръси с кашкавал и отново замалко да се запече.